Belut Masak Halia. Ada Berani??

Salam korang.

Weekend lepas, kitaorang balik kampung mengejut. Plan asal, memang taknak balik sebab ada hal kat KL ni. Tapi sebab ada hal family - tok sedara Apis meninggal dunia so kitaorang decide nak balik kampung Sabtu petang. 

Perjalanan balik kampung memang smooth. But jalan menghala ke KL dah mula banyak kereta. Maybe dah ada yang mula balik KL dah. Almaklumlah, musim perayaan ni memang jalan jem so ramai la yang decide balik awal untuk elak jem.

Dan setiap kali balik kampung, walaupon sehari, macam-macam menu dah dok beratur dalam kepala ni. Mesti nak makan ni, makan tu. Pastu sejak aku kawen dengan Apis ni, salah satu menu wajib kena pergi makan ialah BELUT. Sapa sini makan belut? Kira masuk dalam makanan eksotik gak belut ni kan ;)

Selalunya makan kat kedai je. Tapi kali ni, anak sepupu siap bagi belut yang segar bugar tu untuk masak nanti. Aku cakap, boleh kalau nak bagi. Tolong siang siap-siap letak dalam peti sejuk hahaha. Tak sanggup aku nak potong kepala dia. erkkkkk 

Belut masak halia.

Sedap woooooo ;p

Kat sini memang susah nak cari kedai makan yang jual belut ni kan. Dulu pernah terjumpa kat area Puchong Prima. Tak tau la ada lagi ke tak kedai tu. 

Masak halia tu senang je. Resepi ni aku selalu masak ayam. Kali ni, masak belut. Belut tu, gaul kunyit dan garam dulu dan goreng, ketepikan. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia. Halia tu bagi garing sikit, letak sos tiram dengan sos cili. Letak cili padi kalo nak pedas. Nasi panas-panas. Sedapppppp.

Goodbye Jogja...

*ehsan Google*

Sepatutnya lusa aku fly berdua dengan Apis ke Jogjakarta. Tapi last minute tak jadi sobs sobs ;(

Second time aku terpaksa burn kan flight ticket.

Dulu, pernah burn tiket balik kampung. Yang tu takpe la murah sikit. Lagipon masa tu aku main taram je beli. Last minute tak jadi gak sebab ada hal. 

Yang Jogja ni, murah jugak.

RM184 return flight untuk 2 pax. Berbaloi la. Beli time free seat promo last year.

Aku dapat beli awal sehari sebab aku ada Big card. Masa tu memang banyak lagi tiket yang available.

Cuba korang tengok.. murah kan?

Jangan tertipu, tu harga return ticket sahaja, tidak termasuk luggage atau meal. So nampak murah la.
Tapi travel cara aku, kalo travel tak jauh sangat, aku memang tak beli luggage pon. Setakat hand luggage. Lain la macam aku pergi Bandung dulu sebab hadiah contest so haruslah guna semaksimum mungkin ;)
Tapi kalo korang rasa perlu beli luggage, takpe tak beli masa book ticket pon. Sebab harga luggage tak berubah pon, so beli lewat sikit takpe.
Janji book flight ticket dulu OK.
Promo bukan selalu pastu cepat plak habis. Kena cepat-cepat book. Kang menyesal asyik dok congak berapa kg nak beli luggage. sama jugak kalo nak book meals, book lain kali pon takpe.

Lagi satu, aku memang akan book holiday paling kurang untuk 4 hari 3 malam.
Unless kalau nak pergi holiday dalam Malaysia sahaja macam Langkawi ke, aku book 3 hari 2 malam je. Kalau korang nak ke Sabah or Sarawak, bagi aku la, pergi la 4 hari 3 malam baru berbaloi.
Tapi kalau nak pergi gak 3 hari 2 malam, make sure korang amek flight paling awal tapi aku memang tak suka hahaha.
Kalau boleh, biarla cerah skit. Lain la kalau nak ke tempat yang makan masa 4 jam ke atas kan. Atau yang makan masa 7-8 jam ke atas, amek la flight tengah malam..

Untuk Jogja trip ni, aku book 4 hari 3 malam sahaja. Memula nak book 5 hari pastu entah kenapa aku book 4 hari je. Tapi OK dah rasanya. Kalau book 3 hari rasanya macam sekejap sangat. Semua benda nak buat rushing je. 

Lepas dah book, haruslah berangan nak pergi mana ekkk kat Jogja nanti hahaha. 

Paling penting, aku nak sangat pergi Candi Borobudur ni..

Credit here.

Dan nak tengok Gunung Merapi.

Credit here.

Mahu juga ke Ketep Pass, tengok view gunung dari sana. Sambil tu, singgah ladang strawberry yang berdekatan. Syoknyaaaa.

Bukan main berangan, last-last tak jadi. Nampaknya bukan rezeki kami kali ni. Entah bila la plak nak ke Jogja kan. Penat plan trip ni, last tak jadi. Aku dah siap book hotel semua. Nasib baik nak cancel free jek. Insya Allah kalo ada rezeki, sampai la kita di Jogja. Sekarang dahulukan apa yang terpenting dulu ;p


Goodbye Jogja.

Kisah Diet | Dah Mula Berdiet ;)

Salam korang.

Baca tak cite aku nak diet tu? Boleh klik sini kalo nak baca ;)
Aku dah mula diet pon. hehe. Senyap-senyap dah mula. Malu weh nak bagitau.
Aku pilih diet Atkins.

Apa tu Diet Atkins (DA)?
Ikut definisi aku, diet ni diet yang boleh makan semua kecuali karbohidrat. Contoh karbohidrat macam nasi, mee, laksa, bihun, roti dan seangkatannya. Dalam kata lain, diet low-carbo.
Menu yang boleh dimakan macam ikan, ayam, daging, telor, semua jenis protein dan juga sayur-mayur.
Buah tak boleh.
Air manis tak boleh.
Kuih-muih tak boleh.
Kek, biskut, pon tak boleh.
Yang penting, kena minum banyak air.
Nak definisi secara lebih ilmiah, belek SINI.

Actually aku pernah try diet atkins dulu, 2 tahun lepas kot. Berjaya juga la turun 2-3 kg (dah lupa). Pastu stop. Masa tu banyak cheat la. So, aku dah ada sikit gambaran la macam mana diet Atkins ni. Memang seksa nak mulakan. Kalo setakat tak boleh makan nasi, OK lagi. Tapi ni semua jenis carbo ko tak boleh makan. Mahu ketaq aku weh. Tapi bila pikir-pikir, takkan nak tangguh lagi.


Yang buat aku rasa makin bersemangat nak diet ni, ada geng nak diet. Kat rumah, ada adik aku. Kat opis, ada opismate yang diet juga. Dua-dua diet Atkins. Adik aku dah start diet sebulan lebih masa kat kampung lagi. Dia cuti time tu. Dalam masa sebulan setengah, dia boleh turun 10 kg wehhh! Banyak tu. Memang bila dia datang KL, nampak perbezaan la. Jeles aku.


So, pakat nga dia nak sama-sama diet. Dia pon bersemangat gak. Dia nak target lagi 10 kg or more. Opismate aku pon nak diet sebab bulan 6 nanti, nak kawen. So haruslah nak berseri-seri hari kawen nanti kan. Macam syok gak la ada geng.
Kalo weekdays, aku balik kerja, adik aku dah prepare dinner dah. Takpon, dia dah siapkan barang-barang nak masak. Ringan sikit kerja aku hahaha.
Kalo weekend, aku yang banyak prepare menu apa yang nak dimakan. Sambil-sambil masak untuk Apis, aku masak sekali untuk kitaorang makan.
Aku selalu skodeng Kak Ina punya menu hehe. Saya dah try sardin yang digulung telor tu kak :) Sedappp.
Pastu perasan, kawan blogger Alise pon diet Atkins gak. Boleh la tiru menu awk ye Alise :)

Secara official (ceh, siap official day lagi), aku start diet 13/01.
2 hari selepas celebrate birthday Apis.
Harini genap 14 hari la diet Atkins.
Aku dah timbang, ada penurunan yang memberangsangkan. Turun 4kg ;)
Semangat aku tengok jarum penimbang tu. Nak accurate, kena beli digital scale la kan. Takpe la, pakai apa yang ada la dulu.


Dalam 14 hari diet tu, ada gak aku cheat.
First day dah kantoi. Sebab tak tahan sangat. Dalam pukul 4 petang, aku dah lapar. Aku bantai 1 ketul roti coklat opismate sebelah meja offer.
Second day kot (dah lupa), aku bantai limau mandarin 1 biji. Opismate bagi. Maklumla, nak raya Cina, limau mandarin merata-rata. Tapi sebiji je la.
Lepas tu, ada lagi boss bagi limau mandarin. Banyak pulak tu. Lebih 10 biji. tapi aku tak makan. Rezeki Apis. Dia sorang bantai. Aku mampu telan air liur. Tabah tak aku hahaha ;)
Pendapat aku la, kalo tak tahan, jangan paksa. Tapi jangan pula amek kesempatan. Makan sekadar hilangkan lapar. Minum air kosong banyak-banyak. Aku tak sukat details sangat. Tapi botol air aku yang 750ml tu, 4-5 kali refill gak la. Balik rumah, minum lagi. Aku baca, 1 liter untuk 25 kg. So kalau berat 100 kg, kena minum 4 liter. Pastu kerap la korang ulang alik ke toilet ;p Takpe, tu maknanya toksin pon turut keluar sekali hahaha :):)


Apapon, yang penting diet Atkins ni tak memerlukan kita berlapar.
Aku suka sangat.
Ko makan la banyak mana takpe. Janji makan makanan yang 'halal DA'.
Pastu jangan lupa exercise sikit. Lagi cepat penurunan.
Macam aku, aku malas dan takde masa (yang ni alasan je) haha. Gila berani punya statement.
Tapi aku jadikan kerja rumah sebagai cara aku mengeluarkan peluh.
Kira 2 dalam 1 la. Sihat dapat, rumah pon kemas. Ye takkk? haha.
Aku akan sapu satu rumah (rumah sekangkang kera je). Lap kabinet TV, lap meja.
Pastu mop satu rumah. Memang berpuluh sampai ke bontot hahahahahahaha ;p
Pastu basuh baju (guna mesin haha), jemur baju, lipat baju.
Tengok la kalo Apis free, nak ajak dia 'berjogging' kat Tasik Shah Alam tu. Jalan-jalan pon OK kan korang ;) Luas gak tasik tu. Mau pengsan aku huhu.


Doakan aku kuat semangat dan kental OK.
AKU NAK SIHAT.

A Bitter Memory - Accident.

Salam korang.

Hari ni, dah nak masuk 2 bulan Apis accident. Oh, mulai hari ni juga aku akan bahasakan encik suami dengan nama dia je la ek dalam blog ni. Senang sikit. Welllll, nak cite pasal Apis accident ni. Mesti semua terkejut kan? hehehe. Cite lain dulu up, tup-tup hari ni cakap dah 2 bulan Apis accident. Bukan tak nak share tapi masa tu macam takde mood nak share. Cite sedih ni aku malas sikit nak share. Lagipon tak tahu cite macam mana. Sorry la uols.

Tapi don't worry, Apis dah OK. Bukan kes langgar dengan kenderaan lain, cuma jatuh motor sorang diri je. Lepas press minyak, motor terus berpusing-pusing dengan laju dan dia jatuh, tersembam kat jalan tar yang rosak. Masya Allah hancur luluh hati ni tengok dia masa tu..

28/11/2013 7.50-8.00pm - masa agak-agak jek.

Mungkin secara luaran nampak teruk, tapi alhamdulillah, semuanya OK, just luka kat luar tu, nampak teruk. Takde pendarahan kat dalam, takde patah-patah, takde kecederaan kat dalam.

Luka kat dahi, atas kening dan bawah mata memang kena jahit.. Apis cakap paling sakit yang bawah mata tu sebab tak leh nak bius. Kesian kan. Memang kesian sangat. Sorry tak sanggup aku nak share pic bila buka balutan tu. 

Sampai sekarang masih terbayang-bayang Apis turun dari motor orang yang baik hati tolong dia tu, jalan ke arah kedai kami. Sebut pasal kedai ni, another story lagi. Yang ni pon belum cite lagi hahaha. OK yang tu skip dulu. Masa tu encik suami jalan ke arah kedai, berdarah-darah kat sebelah kanan badan, berdarah kat muka, tangan dan lutut. Dia pass kunci motor dia terus jalan balik ke motor orang tadi, naik motor dan cakap nak pergi Poliklinik kat depan tu. Serius kalau aku ingat balik, aku macam ya Allah teruknya suami aku masa tu. 

Doktor kat Poliklinik tu refer Apis ke GH. Sebab dia tak 'boleh' nak jahit. Luka teruk dia cakap dan dekat dengan mata. Kami pilih nak ke Hospital Klang sebab makcik aku, Cik Ni yang keje as doktor nak bawa ke sana. Masa tu memang tak leh nak pikir apa. Panik gak la aku tengok luka kat dahi tu. Dalam OK. Orang cakap pergi GH, lambat kan. Tapi Alhamdulillah, atas pertolongan Cik Ni semua smooth je. 

Mula-mula masuk emergency room yang yellow zone, meaning yang tak teruk sangat. Kalau red zone, memang tahap parah dan kritikal. Masuk tu, terus doktor scan tengok ada mana-mana yang cedera lagi. Pastu dalam 10 minit, terus ditolak pergi X-Ray, nak tengok ada patah ke. Pastu masuk balik dalam emergency room nak tunggu untuk jahit luka plak.

Masa ni la drama bermula. Aku keluar dari emergency room sebab nak pergi cari adik dan sepupu Apis datang. Bila nak masuk balik emergency room tu, pak guard yang jaga emergency room tu, tak nak bagi aku masuk! Macam-macam alasan aku bagi, tetap tak bagi. Aku paham la tugas diorang, tapi consider la sikit. Dah la handphone Apis pon aku pegang. Kat luar tu bukan ada kerusi pon nak duduk. Nak berdiri, memang tak larat la wehhh. Abis macam mana. Dah la hati runsing, sakit hati plak nga Pak Guard. Rasa nak tendang je pintu.

Aku pergi balik cari adik dan sepupu Apis. Mengalir gak la air mata ni. Sebab geram sangattttt. 

Muka aku dah merah, dengan mata berair. Nampak sangat tengah menangis kan hahahaha..

Dan-dan tu sepupu-sepupu Apis yang lain sampai. 

Memang kena 'bahan' la aku. 

Aku rasa suara aku je dengar kat area lobby tu dok cite kat dorang keadaan sebenar Apis.

Lepas tu, macam tak sedap la kan. Aku pergi balik ke emergency room tu. Aikkk, kali ni dia bagi masuk la plak. Tapi aku tengok Apis dah tak ada. Dah pergi bilik jahit luka. Dorang cakap lepas jahit luka, dorang akan tahan untuk satu malam kat Observation Room. Nak observe dulu nak tengok kalau ada bleeding ke, demam mengejut ke. Kalau semua OK, pagi dah boleh balik. Aku tak tunggu pon Apis malam tu sebab memang tak dibenarkan tunggu. 

Alhamdulillah, esok boleh balik.

Takde apa yang teruk.

Jaga luka, insya Allah cepatla sembuh.

Tapi balik rumah, malam tu Apis tak dapat tido lena. Berdenyut luka tu. 

Apapon, alhamdulillah sekarang semua dah OK, luka dah sembuh. Cuma parut tetap ada la. Pastu macam nampak lebam la kat bawah mata sebelah kanan tu. Kesan dari parut. Kalau sekali tengok, cakap baru lepas bertumbuk pon orang percaya. Masa mula-mula accident, kalau bagitau sebab bergaduh, bertumbuk, orang percaya hahaaa. Sebab luka kat muka yang teruk, berjahit bagai.

Lagi satu, nak ucap terima kasih pada kawan dan family yang datang melawat Apis. Boleh kata siang malam rumah aku terima tetamu. Family terdekat dan kawan rapat yang mana tahu memang datang tengok. Thanksss ye semua. 

Dan inilah kenangan paling pahit 2013 ;(((